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这听起来有些不可思议，毕竟鱼就生活在水里，就像人类生活在空气中那么自然，那在水里淹死一条鱼岂不是等同于让人在空气中窒息？但其实淹死一条鱼是有可能的。 淹死鱼的理论基础：鱼的呼吸方式 要想知道如何淹死一条鱼，得先知道鱼是怎么呼吸的。 我们都知道大多数的鱼都用鱼鳃来进行呼吸，其中每一个鳃页都有鳃弓支撑。一般来说，鱼鳃位于咽部的两侧，通过鳃裂与外部沟通。鳃中的蛋白丝结构称为鳃小片，可以增大鱼鳃与水中氧气的接触面积。 
图1 白斑狗鱼的鳃弓与鳃（图片来源：Wikipedia）
当一条鱼呼吸时，它会规律地将水从嘴中吸入，并强迫其通过鳃流出，鳃小片则会通过接触水流来吸收氧，所以蛋白丝组成的大受氧面积对鱼类换气非常重要。随着逐渐适应，大多数鱼类已不能离水存活，水的密度可以保证其鳃不相互粘连而失去呼吸能力。当然不是所有的鱼都用鳃呼吸，比如非洲肺鱼就是直接呼吸空气，鳗鲡科的鱼类可以通过皮肤进行呼吸，这些都是少数，绝大部分的鱼类都是用鳃的，所以在这里我们只讨论用鳃呼吸的鱼。  图2 鱼鳃吸收氧气（图源：quora） 因此在水中生活的鱼只有尽可能的让更多的水通过它的鳃，来获取足够的氧气才能正常的呼吸。那么怎样才能获得足够大量的水呢？ 因为硬骨鱼有鳃盖，鳃盖可以调整咽部水压以保证有合适的水量通过腮部，所以大多数硬骨鱼的做法是不停地用嘴吞水就好，不需要通过不停地游动来换气，但是没有硬鳃盖的软骨鱼，比如鲨鱼，就只能通过不停地游动来让更多的水进入自己嘴里。  图3 鲨鱼的呼吸系统  图4 鲸鲨的鳃（图片来源：Wikipedia） 那么我们知道了，想要淹死一条鱼，其实本质上就是让鱼呼吸不到氧气。因此让鱼呼吸不到氧气，首先可以让水中的溶氧量变少，其次可以让鱼呼吸系统出现问题。 鱼体窒息死亡时的环境溶氧量, 称为窒息点 (point of asphyxiation），鱼的种类不同,窒息点也不同。比如鲢鱼在夏季(27～ 28 )的窒息点为 0.72～ 0.34mg/L, 而鳙鱼是 0.68～0.34mg/L。 如果想要把水中的溶氧量变小，那最简单的方法就是改变水体环境的温度，因为水中的溶氧量的变化和温度关系很大。温度升高的时候，水中溶氧量的能力会迅速下降。  图5 水中溶氧量随温度的变化（图片来源：Fondriest Environmental）  图6 不同的鱼对于水体温度的要求（华氏温度）（图片来源：IMAGES LOBSTER AND FISH 2018）  图7 探出水面呼吸的金鱼（图片来源：The best fish 2018） 如果不想改变水的温度，你还可以改变水的盐度，给水加盐就好了，因为水体中的盐度也会影响水的溶氧量。水体中盐度升高伴随水体溶解氧饱和度的降低，这也是淡水鱼不能随便跑到海水里的原因之一，因为有可能会窒息。 理论上可以通过改变气压来让水体的溶氧量变少，气压越低，水中溶解氧含量越低。但在实际生活在操作上实在太难，因此不推荐通过降低气压的方式来淹死一条鱼。在自然环境下，阴天的气压会比较低，所以鱼也会探头出来blueblue地呼吸。  图8 淹死的鱼（图片来源：IMAGES LOBSTER AND FISH 2018） 前面说了软骨鱼类只能通过不停地游来游去来获取足够的氧，因此，如果想要淹死一条鲨鱼，除了改变溶氧量之外，还有另一个办法，就是不让鲨鱼游动。 这种情况在海里时有发生，因为鲨鱼有时候会被海里的打鱼网给困住，不能动弹的鲨鱼由于不能让足够的水进入嘴里，最后只能淹死。  图9 被网住的鲨鱼（图片来源：野生动物摄影大赛National Wildlife Federation）  图10 失去鱼鳍淹死的鲨鱼（图片来源：fishkeeping world）  图11 嘴里被插上水泵的鲨鱼（图片来源：quora） 参考文献： [1]陈松波,陈伟兴,范兆廷.鱼类呼吸代谢研究进展[J].水产学杂志,2004(01):82-89. [2]水与氧气的纠葛----中国科学院 [3]田守文, 等.温度对鲤鱼耗氧量的影响 [ J] .水产养殖, 1989, (57):15～ 17 （转载自科普中国融合创作，作者：苏澄宇） 特别声明：本文转载仅是出于传播信息的需要。 (责任编辑：晓颖) |