沙湾古镇始建于南宋，是一个有着800多年历史的岭南文化古镇，历史文化资源丰富，民间艺术饮誉南国。2017年6月，获评国家AAAA级旅游景区。

       在800多年的发展历史中，沙湾古镇形成并保留了以传统历史文化和民间文化为主体的岭南文化，是以珠江三角洲为核心的广府文化的杰出代表，物质文化遗产和非物质文化遗产资源丰富，大量祠堂、庙宇等古建筑和商业遗址、民居遗址保存完好，广东音乐、飘色、龙狮、兰花、饮食等民间艺术和民俗文化长盛不衰。

       而在这座古镇中，也同样有着许多与贝类相关的文化，如贝壳修成的墙等等。

       贝壳动物不仅是天生卓然的建筑师，而且与人类的建筑设计与建造也是息息相关。岭南的祖辈们在食用完牡蛎之后，还会保留了它们的房屋——“蚝壳”，并将这些蚝壳建造成自己的房屋。据说，这些蚝壳屋冬暖夏凉，不怕虫蛀，十分适合岭南的气候。