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铜铸熟若蟹又叫埋扇蟹，主要生活在热带浅海的珊瑚礁丛中，外形就给人一种不好惹的感觉，这种螃蟹被称为螃蟹中的眼镜蛇蟹，可知它的毒性有多剧烈。 铜铸熟若蟹分布于太平洋的日本、琉球、台湾南部和各离岛岩礁、东南亚各国、西沙群岛、海南岛、夏威夷、大溪地及印度洋的红海、非洲东岸及南岸以及等地，生活环境为海水，常栖息于热带深海的珊瑚礁丛中。以自然保护色和毒素为自卫的本事。 这种蟹类引起的食物中毒，常发生在日本琉球群岛、菲律宾、南太平洋群岛等地。所含毒量经调查，以琉球石垣岛产的含毒量最高，约为2000 MU/g,毒性成分是麻痹性贝毒STX与neoSTX。铜铸熟若蟹的毒性与一般扇蟹科物种类似，所以不应食用。  铜铸熟若蟹的毒性是神经性毒素，同时现在都还没有铜铸熟若蟹抗毒血清，若吞食了铜铸熟若蟹中毒，是没有办法急救的。 哪种毒蛇毒性最接近铜铸熟若蟹？只有珊瑚蛇，被珊瑚蛇咬伤中毒的人，往往要动用大量的抗毒血清，但被珊瑚蛇咬到还可以被急救，一旦误食铜铸熟若蟹，则是毫无办法了。 (责任编辑：楚欣) |